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湖北日报讯（记者韩晓玲、通讯员黄兴喜）1月28日，记者从华中农业大学获悉，该校生命科学技术学院、农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室梁运祥教授团队在益生菌培养物缓解结肠炎方面取得研究新进展。

炎症性肠病是21世纪消化系统疾病研究的一个重点与难点，肠道健康调节受到关注。相比药物或手术治疗，安全、低成本的靶向肠道微生态学调控被认为更具临床转化潜力。

研究团队利用化学诱导的小鼠结肠炎模型，比较了活性培养物和热灭活后生元的效果。数据显示，两者都能改善体重减轻和结肠缩短等症状，但活性培养物疗效显著更优。它能近乎完全恢复受损的结肠隐窝结构，将炎症细胞浸润降至最低。

培养物缓解结肠炎的机制图

在机制层面，该培养物抑制了与炎症相关的变形菌门，同时显著提升了如毛螺菌科和乳杆菌属等有益菌的相对丰度。更重要的是，这种结构变化驱动了功能转变。代谢组学分析发现，培养物干预后，小鼠肠道内容物中的色氨酸代谢网络被彻底重构。特别是，肠道微生物来源的两种关键吲哚类代谢物的含量显著升高。

这项研究描绘了一幅清晰的图景：高密度固态发酵制备的益生菌制剂是一个“多功能协同系统”。活性菌株负责生态位竞争与初步定植，发酵释放的基质活性成分（如黄酮）提供抗氧化支持，而菌群重构后内源产生的特定代谢物则精准调节宿主免疫。这种多层次、多靶点的协同作用，为开发新一代针对肠道微生态-免疫轴的疗法奠定了坚实基础。